-
SUKRALOS
Introduktion Sukralsocker är en vit pulverprodukt som är extremt löslig i vatten, etanol och metanol. Det är det enda funktionella sötningsmedlet som för närvarande framställs av sackaros. Dess sötma är 600 gånger så hög som sackaros, och sötman är ren. Söthetsegenskaperna är mycket lika sackaros, utan någon bitter eftersmak; ingen hetta, ingen karies, stabil kemisk förmåga. För närvarande har sukralos använts flitigt i drycker. Kemiska egenskaper Vita eller nästan vita kristallina... -
NATRIUMSACKARIN
Introduktion Natriumsackarin är också känt som sackarin, och dess vetenskapliga namn är ftaloxylfenylimidnatriumsalt. Vita prismakristaller. Molekylvikt 205,17. Smältpunkt 226 ~ 231 ℃. Luktfri eller svagt doftande, extremt söt och bitter, vittrar långsamt i luften, förlorar ungefär hälften av det kristallina vattnet och blir ett vitt pulver. Sötheten hos den utspädda lösningen är cirka 300 till 500 gånger sockrets sötma, och söthetströskelvärdet för Chemicalbook är cirka 0,000... -
STEVIA
Introduktion Steviaglykosider, även kända som stevia och steviaextrakt, är en glykosid. År 1931 extraherade franska forskare Chemicalbook från den örtartade växten stevia (eller steviablad). Den kan användas som sötningsmedel, medan stevia har använts som medicinalväxt och sockersubstitut i Sydamerika i hundratals år. Den har egenskaper som hög sötma och låg värmeenergi. Dess sötma är 200-300 gånger så hög som sackaros, och dess kalorivärde är bara 1/300 av socker... -
D-KALCIUMPANTOTENAT
Kortfattat: Kalciumpantotenat är ett slags B-vitamin och ett av de essentiella näringsämnena för organismers normala tillväxt. Kalciumpantotenat finns i tre former eftersom det har kirala kolatomer: D-L-kropp (hybrat), D-kropp (höger kropp) och L-kropp (vänster kropp). Endast D-kalciumpantotenat har biologisk aktivitet, med en vit eller svagt gul nålformad kristall eller pulver i utseende, och en smältpunkt på 195~196 ℃ (sönderdelning), löslig i vatten, metanol, glycer... -
INOSITOL
Kortfattat Inositol, även känt som cyklohexanol, hexahydroxicyklohexan, cyklohexylitol, köttmuskelsocker och icke-spinninositol, tillhör ett av B-vitaminerna. På grund av den olika orienteringen av hydroxylgruppens relativa ringplan finns det totalt 9 isomerer, varav 7 är icke-spinn och 2 är spinn (levorot och dextros). Det finns i alla biologiska vävnader i form av fri eller kombinerad natur. Det är en vanlig komponent i djur- och växtceller. Det kan vara ... -
BIOTIN
Kortfattat Biotin är åtta former av vattenlösliga vitaminer, även kända som vitamin B7. Det är ett koenzym eller koenzym som används i många metaboliska reaktioner i kroppen. Biotin deltar i lipid- och proteinmetabolismen och hjälper till att omvandla mat till glukos, som kan användas av människokroppen som energi. Det är också viktigt för att underhålla hud, hår och slemhinnor. Kemiska egenskaper Färglöst till vitt kristallint eller kristallint pulver. Smältpunkt 230-232 ℃. Lösligt ... -
A-vitamin
Kortfattat: Vitamin A inkluderar vitamin A1 och A2. Vitamin A1 och A2 har liknande struktur. Retinol kan syntetiseras från växtbaserat betakaroten. Under katalys av β-karoten-15,15'-peroxid (bioxygenas) i kroppen kan β-karoten omvandlas till två molekyler retinaldehyd (ratinal) och retinaldehyd i reduktas. Det reduceras till retinol under inverkan av. Därför är betakaroten även känt som vitamin A. Kemiska egenskaper: Vitamin A är en ... -
VITAMIN B1
Introduktion Vitamin B1, även känt som "tiamin" och "tiamin", är ett av B-vitaminerna. Det kan främja normal glukosmetabolism och är ett nödvändigt ämne för att upprätthålla normal funktion av nervledning, hjärta och mag-tarmkanal. Det kombineras med adenosintrifosfat för att bilda vitamin B1-pyrofosfat (tiamindifosfat, det vill säga koenzym), vilket är ett nödvändigt koenzym för kolhydrater som ersättning för Chemicalbook. Kemiska egenskaper Vitamin... -
VITAMIN B2
Introduktion Vitamin B2 är även känt som riboflavin. Det är ett vattenlösligt vitamin som människokroppen inte kan syntetisera själv och måste tillföras via mat. Det är oumbärligt för att upprätthålla kroppens normala fysiologiska funktion och ämnesomsättning. Vitamin B2 deltar i normal celltillväxt, främjar sårläkning, stärker naglar och hår och är också en viktig komponent i koenzymer. Det deltar i syntesen och metabolismen av kol. Chemicalbook w... -
VITAMIN B6
Introduktion Vitamin B6 omvandlas snabbt till pyridoxaldehydfosfat i människokroppen. Denna förening spelar en viktig roll i aminosyrametabolismen och är ett koenzym för dekarboxylas, transaminas, hundureas, deaminas och avsvavlingshydras. Det är också ett koenzym som är nödvändigt för kolhydrat- och fettmetabolism, centrala nervsystemets aktivitet och produktionen av röda ägg. Kemiska egenskaper De kemiska egenskaperna är relativt stabila och mer stabila... -
CYANOKOBALAMIN (VITAMIN B12)
Form och egenskaper Denna produkt är en karmosinröd kristall eller ett kristallint pulver, luktfri, smaklös och har starka fuktframkallande egenskaper. Något löslig i vatten eller etanol, olöslig i kloroform eller eter. Värmebeständig, men den kan vara ineffektiv vid exponering för oxiderande eller reducerande ämnen, tungmetallsalter och starka syror och starka alkalier. Kemisk struktur Vitamin B12 är en ekvoktafedrisk förening som innehåller koboltjoner. Dess centrala struktur är en platt korridor... -
ASKORBINSYRA
Introduktion C-vitamin, även känt som L-askorbinsyra, är ett högkvalitativt essentiellt näringsämne för långa djur och ett fåtal andra organismer. Askorbinsyra kan produceras genom metabolism i de flesta organismer, men människor är de mest uppenbara undantagen. Det mest kända är att brist på C-vitamin i Chemicalbook kan orsaka skörbjugg. Den farmakokidiska gruppen av C-vitamin är askorbinsyrajon. I kroppen är C-vitamin en antioxidant eftersom det kan skydda kroppen från hotet av oxiderande...
