Pankreatin
Introduktion
Pankreatin är ett hydrolytiskt enzym som utvinns ur bukspottkörteln och hydrolyserar peptidkedjan kopplad till lysin eller arginin för att avlägsna intercellulärt mucin och glykoprotein.
Kemiska egenskaper
Pankreatin är en blandning av enzymer som utvinns ur bukspottkörteln hos grisar, får eller nötkreatur. Det är ett vitt eller svagt gulaktigt pulver, delvis lösligt i vatten. Vattenlösningen är stabil vid pH 2 till 3 och instabil över pH 6. Närvaron av Ca2+ kan öka dess stabilitet. Det är delvis lösligt i en lågkoncentrerad etanollösning, olösligt i organiska lösningsmedel såsom högkoncentrerad etanol..
ANVÄNDA
Pankreatin används för att ersätta Chemicalbook-behandling för bristande exokrin funktion i bukspottkörteln orsakad av olika orsaker. Denna produkt innehåller en mängd olika matsmältningsenzymer såsom trypsin och amylas, som kan smälta protein och stärkelse. Den har också en matsmältningseffekt på fett. Den används vid bukspottkörteldysfunktion, matsmältningsbesvär hos diabetiker etc. Denna produkt är mest effektiv när den är neutral eller lätt alkalisk, så den används ofta i kombination med natriumbikarbonat.
