L-Glutamin
Introduktion
L-glutamin är även känt som glutenamid och L-glutaminsyra-5-amid. Vit nålformad kristall eller pulver. Molekylvikten är 146,15. Smältpunkt 184～185 ℃. Löslig i vatten, olöslig i metanol, etanol, eter, bensen, aceton, kloroform, etylacetat. Stabiliserad i neutral lösning. Den sönderdelas lätt till glutaminsyra i syra eller varmt vatten, eller förestras till pyrrolkarboxylsyra. Ingen lukt. Den har en lätt söt doft. Denna produkt omvandlas till hexesamin i kroppen, vilket kan främja sårläkning som en föregångare för syntesen av mucinösa proteiner. Den används huvudsakligen som läkemedel mot mag-tarmkanalens sår.
Kemiska egenskaper
Färglösa nålformade kristaller; luktfria och smaklösa; lösliga i vatten (löslighet i 25 ℃ vatten är 3,6 %), något lösliga i etanol, olösliga i eter, metanol, bensen, aceton, kloroform, etylacetat och isättiksyra; instabila i värme, syra och alkali, lätta att hydrolysera till L-glutaminsyra.
ANVÄNDA
Det används för biokemisk forskning. Inom medicin används det för magsår, psykiska störningar, alkoholförgiftning, hjärndysfunktion hos epilepsipatienter och andra sjukdomar, och det används för att förbättra barn med intellektuellt hämmade funktionsnedsättningar.
