INOSITOL
Presentera kortfattat
Inositol, även känt som cyklohexanol, hexahydroxicyklohexan, cyklohexylitol, köttmuskelsocker och icke-spinninositol, tillhör ett av B-vitaminerna. På grund av den olika orienteringen av hydroxylgruppens relativa ringplan finns det totalt 9 isomerer, varav 7 är icke-spinn och 2 är spinn (levorot och dextros). Det finns i alla biologiska vävnader i form av fri eller bunden i naturen. Det är en vanlig komponent i djur- och växtceller. Det kan syntetiseras av mikroorganismer i matsmältningskanalen och deltar i metabolismen av sockerarter och lipider i kroppen.
Kemiska egenskaper
Vitt kristallint eller kristallint pulver, luktfritt och sött. Relativ densitet 1,752, 1,524, smältpunkt 225~227℃, 218℃, kokpunkt 319℃. Lösligt i vatten, något lösligt i etanol, isättiksyra, etylenglykol och glycerin, olösligt i eter, aceton och kloroform. Det är stabilt i luften, stabilt mot värme, starka syror och alkalier, men lätt att absorbera fukt.
ANVÄNDA
Som livsmedelsförstärkare har den en liknande effekt som vitamin B1. Den kan främja cellmetabolism, förbättra cellnäring, främja utveckling, öka aptiten och återställa fysisk styrka. Den kan också förhindra ansamling av fett i levern, påskynda borttagningen av överflödigt fett i hjärtat och ha en synergistisk lipotisk effekt med kolin, så den används för att behandla förebyggande av leverfett och cirros.
