Kreatin
Introduktion
Kreatin, även känt som α-metylmetylättiksyra, är ett naturligt näringsämne som finns i människokroppen. Det kan också syntetiseras från arginin, glycin och metionin i levern, njurarna och bukspottkörteln: under katalys av renalt arginin-glycin-trans-bensym överförs bensylgruppen i arginin till glycin. På aminogruppen produceras ättiksyra. Därefter katalyseras levern av metyltransferas av ättiksyra, och metylen från S-adenosin-metionin överförs till ättiksyra för att producera kreatin.
Kemiska egenskaper
Prismatiska kristaller. Smältpunkten är 303 ℃ och den relativa densiteten är 1,33. Löslig i kokande vatten och 98% ättiksyra, något löslig i etanol, olöslig i eter och smörsyra.II en vattenlösning erhålls den med kvicksilveracetat vid rumstemperatur för att erhålla metylacetyd, och slutligen bildas metylamin och oxalsyra.
ANVÄNDA
Kreatin har de grundläggande funktionerna att öka vattenhalten i muskelceller, hjälpa muskelceller att lagra energi och öka proteinsyntesen. Bland dessa kan artificiellt syntetiserat kreatin användas för att främja anpassningen av benmuskler till ansträngande träning och bekämpa trötthet hos svaga individer. Det kan också användas för att framställa läkemedel för behandling av hjärtsjukdomar och andningsinsufficiens; framställa farmaceutiska preparat som innehåller humant tillväxthormon; och kan användas för att sammansätta ett nytt hälsosamt livsmedel, vilket har en anti-aging- och fysisk återhämtningseffekt.
